リン酸一カルシウム(粉末)

本品はリン酸と石灰から生産されるカルシウム塩です。
無臭の白色粉末であり、水に微溶で、エタノールには溶けにくい物質です。
食品分野においてリン及びカルシウム補給剤として使用されています。

製品名 リン酸一カルシウム(粉末)
別名 リン酸二水素カルシウム
英名 Calcium Phosphate,Monobasic
CAS番号 10031-30-8
分子式 Ca(H2PO4)2・0~1H2O
分子量 234.05~252.07
製品規格 食品添加物、工業用
荷姿 紙袋 Net 25kg
用途 バイオ薬剤(醸造用添加物・医薬品・食品類の発酵助剤)、
ベーキングパウダー酸性剤、イーストフード助剤、ビタミンC安定剤、
発泡樹脂用の膨張剤、精糖清澄助剤、土地改良剤。
他、リン酸二水素カルシウム(粉末)があります。
備考

製品荷姿写真は代表例です。
規格によって異なる場合があります。

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