食品開発展２０２３に出展致します。
2023年10月4日(水)～6日(金)に開催される「食品開発展2023」に出展いたします。
弊社ブースでは、フードロス削減のロングライフ化技術をメインテーマとして、食品に使用されるリン酸塩の様々な特性についてご紹介させて頂きます。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
出展概要｜
| 展示会名 | 食品開発展２０２３ |
| 会期 | 2022年10月4日（水）・5日（木）・6日（金） 10時～17時 |
| 会場 | 東京ビッグサイト西１・２・４ホール＆アトリウム |
| ブース番号 | １－３５９ |
| 会場住所 | 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1 |
出展社プレゼンテーション｜
| 日時・会場 |
10月5日（木）14：30～14：50 PE会場 10月6日（金）12：30～12：50 PE会場 |
| タイトル・要旨 |
「少量添加でまるっと解決！青果物の変色・煮崩れ防止、粉体の固結防止！」 太平化学産業は、リン酸塩をはじめ乳酸カルシウムなど多様な食品添加物等を製造している国産メーカーです。「楽しい食事！」に貢献できるよう品質第一で製造しています。弊社製品の青果の変色・煮崩れ防止効果、粉体調味料の固結防止効果、酸化防止剤（アスコルビン酸）や日持向上剤との相乗効果についてご紹介いたします。 ※両日とも同じ内容を発表致します。 |
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