乳酸
本品は発酵法でつくられたＬ型乳酸です。
無色～淡黄色のシロップ様の澄明な液体で、無臭又はわずかに特有の臭いを有します。
食品、化粧品、工業用用途など幅広い分野で使用されています。
| 製品名 | 乳酸 |
|---|---|
| 英名 | Lactic Acid |
| CAS番号 | 79-33-4 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| 分子量 | 90.08 |
| 製品規格 | 食品添加物、医薬部外品原料規格 |
| 荷姿 | キュービテナー Net 20kg、1tコンテナー |
| 用途 | 味噌・醤油・清酒・清涼飲料・漬物などの味改良剤、食品乳化剤用原料、pH調整剤、樹脂硬化剤、皮革工業、染色助剤、有機合成原料 |
| 備考 | 50％、90％液があります。 製品荷姿写真は代表例です。 |